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📘 知って変わる、ボディメイク栄養学|糖質編(C)
トレーニングだけじゃ、理想のカラダはつくれない。
このシリーズでは、ボディメイクに欠かせない“栄養”を毎日ひとつずつ解説していきます。
今日のテーマは――
「糖質(Carbohydrate)」
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🏋🏾♂️ 糖質の役割|削る前に知ってほしいこと
・筋肉・脳・神経すべてのエネルギー源
・トレ中のグリコーゲン枯渇を防ぎ、パフォーマンス維持
・不足すると筋分解→代謝ダウン
・脂肪燃焼にも糖が必要(“糖が燃えなきゃ脂肪も燃えない”)
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🏋🏾♂️ 糖質の“質”を見極めろ|3タイプ+果糖の真実
① 単糖類(果糖・ブドウ糖)
→ 吸収が早く、血糖値が変動しやすい
→ 果糖(フルクトース)は血糖を上げにくいが、肝臓で中性脂肪に変わりやすい
→ 天然の果物ならOK。清涼飲料水や菓子の果糖は要注意
② 二糖類(ショ糖=砂糖)
→ インスリン急上昇 → 脂肪合成まっしぐら
→ 特に“液体糖”が一番危険(吸収速すぎ)
③ 多糖類(オートミール・玄米・さつまいも)
→ ゆっくり吸収、血糖値安定、腹持ち◎
→ ボディメイク中の最適解はコレ
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🏋🏾♂️ 摂取量の目安|ゼロは逆効果
・一般:体重 × 3〜5g/日
・筋肥大・高強度運動:体重 × 5〜7g
(例:60kg → 約240〜360g)
・ローカーボ中でも “体重×2g”は最低ライン
✴️ 極端に減らすと → 低血糖・筋分解・慢性疲労・代謝低下
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🏋🏾♂️ 質重視!おすすめ炭水化物ランキングTOP5
1. オートミール(食物繊維+ビタミンB群)
2. さつまいも(血糖値の波が緩やか)
3. 玄米(ビタミン・ミネラル豊富)
4. 全粒粉パン(白パンとの違いは栄養密度)
5. 果物(バナナ・りんご)←“噛む”糖質が基本
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🏋🏾♂️ 摂るなら“いつ”?タイミングがカギ
✅ 朝食で代謝スイッチON
✅ トレ前:エネルギー補給に(30〜60分前)
✅ トレ後:たんぱく質と一緒に摂ると筋合成UP(糖+P)
✅ 間食:果物や全粒粉おにぎりなどで血糖安定
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⚠️ NGな糖質の摂り方|ボディメイク失敗あるある
・清涼飲料水(果糖+液体=最悪の組み合わせ)
・白パン・白米ばかり(血糖ジェットコースター)
・糖質オフしすぎて低血糖/筋肉減少/代謝低下
・“夜のドカ食い” → 最も脂肪に変換されやすい時間帯
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✅ 総まとめ|糖質は“削る”ではなく“使いこなす”
糖質は、敵じゃない。
味方にするには“質・量・タイミング”のコントロールが鍵。
まずは、
「白い主食 → 茶色に」
「ジュース → 噛める果物に」
それだけで、結果は確実に変わる。
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